Traction animale dans nos vignes

Notre engagement vers l'Agriculture Biologique nous pousse à revoir une conduite de la vigne encore plus respectueuse des sols et des plantes. Voilà pourquoi, nous avons recours pour la première fois à cette méthode ancestrale et accueillons actuellement des chevaux de trait sur la parcelle des Gués d'Amand.
Les bénéfices de cette pratique sont multiples: désherbage naturel au pied des ceps, le sol n'étant pas tassé par les roues du tracteur, la microfaune et la flore sont préservés. L’espérance de vie des ceps est plus longue, la vigne est plus vigoureuse et saine. La récolte n'en sera que meilleure et les vins plus expressifs et profonds.
Merci à Moustique et Mascotte qui effectuent ce travail du sol avec douceur, puissance et discipline. On peut le dire, cette année, « Un Moustique à fait notre Printemps ! ».

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