Lors de notre séjour sur Amboise nous avons eu la chance de découvrir ce vignoble par l'intermédiaire du restaurant les Arpents ( A faire absolument)

La serveuse nous ayant... read more conseillé "Clos le vigneau " un vin tranquille quasi parfait

Le hasard faisant souvent bien les choses ..au fil de notre route nous sommes tombé sur l'entrée du caveau.

Aucune hésitation nous avons la chance de pouvoir avoir la dégustation ( sans visite trop tard hélas)-Mme Voisin nous a fait découvrir les vins blanc tranquille et minéral avec le temps nécessaire et les explications du domaine

J'ai particulièrement apprécié ce moment et bien évidement repartir avec des bouteilles.était un obligation Je ferai une commande groupé dans quelques mois pour faire découvrir ce domaine au personne le de ma société

  Nous sommes passés au domaine pour prendre quelques vins que nous connaissions déjà.
Nous avons à nouveau été super bien accueillis dans le nouvel espace de dégustation.
Patron très sympa... read more

  Un moment très agréable avec nos amis à qui nous faisons découvrir la Touraine.
Un accueil très charmant, une jeune femme nous explique le fonctionnement de la cave et... read more nous apprend plein de chose. Puis, la dégustation au top ! Je recommande sans problème

  C'est Fréderique qui nous instruit pendant une heure pour nous faire connaître tous les secrets de A à Z concernant l'élevage du cépage Chenin utilisé pour fafriquer les vins de... read more Vouvray. Elle est passionnante et maîtrise bien ses connaissances. Nous avons sélectionné, pour la dégustation, que des vins tranquilles, obligatoirement blancs à Vouvray et un vin moelleux pour offrir à des amis friands des vins plus sucrés. Dans les caves, il faisait 14 degrès et même avec la canicule, la petite veste s'imposait.
Quand vous comprenez tout le boulot qui est fait derrière une bouteille de bon vin qui arrive sur votre table, nons seulement il faut applaudir mais il ne faut pas râler sur le prix d'un bon vin. Merci aux petites mains, au maître de chais et les patrons qui bossent toute l'année.
Je voudrais insister aussi sur le fait que Frédérique nous explique la transition progressive faite vers le Bio.
Ah, j'oubliais : un magnifique chien berger de 9 ans Éole est le premier à vous accueillir dans les caves Gaudrelle.

  Voici une très belle adresse si vous souhaitez visiter une cave en Touraine dans la région de Vouvray. Vous serez accueillis avec beaucoup de chaleur dans cette très belle cave... read more malgré les 14 degrés. La visite est faite avec beaucoup de professionnalisme et de passion. On sent l’envie de bien faire et de le faire partager.
La dégustation ne gâche rien car les vins sont très bons, très bien travaillés et une très grande diversité vous est proposée. A noter le très original Vouvray tranquille « le sec » qui est un vin blanc sec travaillé en barrique avec un léger goût de fumé, exquis !