Cabernet Franc
Vin de France
Le vin rouge selon Chateau Gaudrelle
Ce vin, issu exclusivement de nos vignes de cabernet franc, a été vinifié dans le but de conserver la légèreté et la fraîcheur typiques du milllésime.
L’élevage en barrique lui confère toutefois un potentiel de garde certain.
A déboucher en toute simplicité, pour toutes les bonnes occasions.
Caractéristiques
- Millésime : 2023
- Cépage : Cabernet franc
- Terroir : Argilo-siliceux
- Vendanges : Manuelles
- Vinification : Macération de 5 jours en cuve inox, sans extraction
- Élevage : 11 mois en barrique
- %Vol acquis : 12,5
- Sucres résiduels (en g/L) : 0
- Température de service : 12°C
- Temps de garde : 5 ans
Accords
Apéritif, charcuteries, viandes blanches, viandes grillées…
Vin certifié Agriculture Biologique par Ecocert France
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