Notre Méthode - Brut millésimé
Vouvray
L’élégance des fines bulles de Chateau Gaudrelle
Un grand classique du domaine : la maturité des raisins récoltés et un élevage sur lattes de 36 mois permettent d’obtenir des bulles très fines et fondantes pour ce vin au notes florales prononcées. Existe aussi en Brut Tendre et Demi-Sec.
Disponible en bouteille et en magnum (Millésime 2017)
Ce vin est issu de vignes en dernière année de conversion vers l’Agriculture Biologique.
Caractéristiques
- Millésime : 2019
- Cépage : Chenin blanc
- Terroir : Argilo-siliceux
- Age moyen des vignes : 20 ans
- Vinification : Cuves inox
- Élevage : 6 mois sur lies fines
- %Vol acquis : 12,5
- Sucres résiduels (en g/L) : 2
- Température de Service : 6-8°C
- Temps de garde : 3-5 ans
- Ancien nom de la cuvée : Brut Millésimé
ACCORDS
Apéritif, desserts, tous les moments de fête…
Vin issu de vignes en conversion vers l’Agriculture Biologique
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